コンセプト
VELGLOW(ヴェルグロウ)は、
小麦・卵・乳製品・砂糖を使わない
お米と雑穀の焼菓子ブランドです。
北国の豊かな土壌で育った米粉や雑穀粉を使い、
甘さを控えた、大人のためのお菓子をお届けしています。
米粉は、農薬不使用・減農薬栽培の地元産を中心に、
国産・有機栽培の原料を優先して選んでいます。
素材本来の味を大切にするため、
甘味料には米麹甘酒、デーツシロップ、米飴など、
ショ糖を含まないものを使用しています。
すべての商品に岩手県産の雑穀粉を使用していることも、
VELGLOWの大きな特徴です。
日常に取り入れにくい雑穀を、
お菓子というかたちで、無理なく楽しんでいただけたら嬉しいです。
